Jindo Restaurant - Ansan-si, Gyeonggi-do

Chanwook L.

남도의 맛을 일깨워 주는 안산 단원구에 남도 음식점, 올해 민어를 너무 일찍 먹은 관계로 가을이 오기 전 다시 한번 민어를 먹으러 찾았다. 민어회는 아니고 민어찜

민어 말고도 홍어, 덕자 등 남도를 대표하는 여러 음식들을 선보이는데 대충 짐작이 가는 업력에 비하면 널리 알려지진 않았다. 가격대는 좀 있으며 시가 메뉴가 많다.

저녁 장사를 메인으로 하는지 점심엔 손님들이 별로 없었고 분위기는 강남 쪽 남도 음식점과 별반 다르지 않았다. 상가 건물 2층에 위치해 주차는 건물 지하에 가능

문을 열고 들어가니 마치 콜렉터의 방처럼 조니워커와 로얄 살루트, 발렌타인 등 여러 고급 양주 공병이 빼곡히 진열돼 있었다. 콜키지가 돼 아마 콜키지의 흔적인 듯

이날 먹은 반건조 민어찜은 중자와 대자가 있는데 가격 차이가 크지 않길래 그냥 대자로 시켰다. 덕분에 민어탕은 1인분만 시켰음에도 둘이 먹기 넉넉하게끔 주셨다.

남도 음식 하면 밑반찬의 중요성을 무시 못 한다. 시뻘건 묵은지를 포함해 한상 가득 차려진 밑반찬 모두 간이 좀 세긴 했지만 손맛이 굉장히 좋아 하나도 안 남겼다.

민어탕은 냄비째 끓여먹는 스타일이 아니고 그릇에 퍼서 내준다. 지리인데 민어 뼈 말곤 모든 살점이 으스러질 만큼 국물에 푹 고아져 탁도가 엄청 높으며 찐득했다.

건져지는 민어 뼈만 봐도 크기가 상당한 민어를 썼다는 걸 알 수 있는데 여태 먹은 모든 민어탕 중 국물이 가장 구수해 인상적이었다. 곰탕이래도 충분히 속았을 것 같다.

국물에 밥을 말아먹는 걸 권하셔서 반 정도만 말아 먹었고 그냥 먹었을 때보다 간이 딱 맞아 결국 다 말아 먹게 됐다. 가뜩이나 반찬도 밥을 불러 이날 밥 많이 먹었다.

반건조 민어찜은 주문 후 나오기까지 20분 정도 소요되는데 먹기 좋게 다 손질하여 주신다. 대자라 셋이 먹어도 충분하고도 남을 양이어서 남은 건 포장해 가져갔다.

생선은 또 들고 뜯는 맛이 있으니 알차게 서덜까지 내주며 민어 크기가 상당한지라 서덜에 뜯어먹을 살점이 꽤 많았다. 확실히 서덜에 붙은 살이 더 고소했던 것 같다.

간이 짭조름한 게 맛은 보리굴비와 비슷했고 반건조를 해 껍질은 쫄깃했으며 살점은 탱탱하니 탄력이 있었다. 간장 양념을 살짝 한듯해 찍어 먹을 건 필요하지 않았다.

PS. 콜키지 정책은 업장에 문의

황제네로

병어찜 맛있어요. 같이 조린 무.감자. 고사리. 우거지 밥도둑.. 무.감자가 좀더 조려졌으면 5개인데 아쉽네요..반찬 모두 맛있어요. 가격은 조금 쎈편인데 모두 국내산..재방문 의사 강합니다.

윤상배

민어맑은탕의 맛이 일품입니다. 병어조림도 맛있더라구요. 젊은 사장님 부부의 친절한 서비스는 감동입니다.

JiHo M.

갈치조림 대박. 민어 처음 먹어보고 먹을만 했습니다.
병어 조림도 맛있어요. 하지만 민어탕은 포장해서 집에 갔는데 비린 맛이 많이 올라와 그냥 못먹었습니다.

이관희

남도 음식을 잘 하는 집이라고 하기에 점심으로 민어지리탕을 먹으러 갔습니다. 보통 생선 맑은탕은 국물이 맑은데 이곳은 맑은탕이 마치 곰국 마냥 국물이 우유 빛갈처럼 진하고 고소합니다. 민어를 푹 고아서 국물을 내기에 생선 살점은 없고 간혹 생선가시가 있을 수 있습니다. 연세가 좀 있으신 분들이 식사와 반주를 겸해서 많이 찾으시는 것 같고, 식재료는 국내산만 쓰는 대신에 가격대가 좀 센 편입니다.

박신웅

맛있는 민어요리, 민어지리탕이 압권이었습니다

정보식

민어탕, 병어조림등 반찬도 맛있고 좋다
남도음식을 좋아하는 나에겐 정말 맛집이다
사장님과 직원분들도 참 친절하세요
가격 조금 부담이더라도 맛으로 승부 보시려면 추천^^

De_Gas

밑반찬도 맛있고 남도의 특색있는 음식을 맛볼 수 있는 음식점입니다. 최근엔 민어회, 민어탕, 보리굴비, 병어조림, 덕자 등을 맛보았습니다.^^