Silbi Makguksu - Chuncheon-si, Gangwon-do

岡あゆみ

お店はこぢんまりとした佇まいで、1人でも入りやすい印象でした。そしてお目当てのマッククスは全てのバランスが完璧でした。初めてのマッククスがこのお店で本当に良かったです。

K청춘

웨이팅 있는 곳

면발이 단단하다.
함께 나오는 동치미육수는 달기만 하고
시원한 맛이 없다.

강황을 넣어 삶은 편육은 먹을만 한데
곁들인 무절임채와 깻잎지는 별로다.

전체적으로 내 취향은 아니다.

Dean

[춘천의 3대 막국수_춘천 실비막국수]

막국수다
습한 날씨엔 막국수 한그릇 해야지
세로로 찍는게 요즘 스타일이라고 하는데 영 잘 모르겠다

1
워낙 춘천에서 유명한 막국수집이기에,
오픈런하지 않으면 줄을 서게 되는 경우가 있으니 조심
문열고 5분 지나서 도착했는데 딱 한 테이블이 있었다

2
적.절.한. 이라는 단어가 딱 어울릴만한 막국수다
과하지 않고, 그렇다고 부족하지 않은 양념과 메밀향, 면의 균형
비주얼도 춘천 막국수의 표본이라 할수 있겠다
(요즘 이런 표현이 약간 현타가 와서 좀 자제하고 내용도 줄여야겠다)

3
사실 수육의 맛이 기억이 잘 안난다
사진에 무소와 깻잎이 보이는데 나쁘지 않았던것 같았다
아 이런 기억이 희미하니 어쩔 수 없이 재방을 해야겠다
그럼 20000

Richard

1. 과하지 않은 간 적절한 이집만의 양념
동치미 국물은 그냥 먹어도 맛있다
메밀함양이 높아서 뚝뚝 끊어지는 면

2. 수육에 깻잎절임 이건 환상적인 궁합

3. 친절한 마인드

helen K.

노포의 느낌 물씬~^^현지인들의 맛집. 양념이 과하지 않은 자연의 맛. 툭툭 끊어지면서 구수한 메밀듬뿍 국수. 먹다가 동치미부어서 먹으면 됨. 다들 2대국수 주문하고 수육 따로주문하길래 그렇게함. 수육과 함께 나오는 깻잎이 맛있고, 돼지고기 냄새가 전혀 안남. 급히 먹다가 사진 찍었음. 막국수집 많아서 고민하다 현지인에게 물어보고 선택했는데 잘한듯~^^추천!

BK S.

2대막국수, 수육(중) 주문.
면의 삶는 정도와 메밀의 함량 덕분인지 적당한 찰기와 함께 상당히 부드럽게 씹히는 맛이 일품. 먹는 Tip이 나와 있는데 그보다 본연의 맛 자체가 좋았던 막국수.

수육은 살코기와 지방의 비율이 좋은 고기를 얇게 썰어 깻잎지(?) or 막국수에 돌돌 말아 먹으니 궁합이 괜찮았음. 수육은 평균정도.

춘천에 막국수와 수육으로 손에 꼽는 맛집 경험 중 2번째 맛집인데 서로 다른 양념 맛으로 막국수 맛의 다양함과 그 맛이 타 지역에 비해 상향평준화 되어 있다는 느낌.

그 간의 세월을 비추어 볼 수 있는 가게 분위기이고 가게 옆에 크진 않지만 전용 주차장이 있음.

Eunseok L. (.

맛있어요~ 엄청은 아니지만~ 1대막국수(고기막국수) 가성비 없어요~ 그냥 2대막국수 드시거나 아들막국수 드세요

Huệ N.

Một quán ăn lâu đời và nổi tiếng với mì kiều mạch. Sợi mì rất tươi, chỉ được làm khi có khách order. Đây là một món ăn theo mình là healthy, vì hương vị khá nhẹ nhàng, mì kiểu mạch thơm, dai. Đáng để thử 👍 Nếu đi vào những giờ cao điểm mình nghĩ nên đặt bàn trước.