신동양 - 익산시, 전북특별자치도

김종태

상당한 맛과 상당한 칼칼함을 동시에 가지고 있습니다.
첫 맛은 군산 노포 중식당 우동의 밍밍함에 별로지만 먹다보니 점차 맛있어지는 신비함을 느끼게 됩니다. 가격도 상당히 저렴합니다.
골목으로 직진하면 교회 주차장이 있어서 그곳에 주차하면 됩니다.

먹죽귀

익산 익산역 근처에 위치한
중식 전문점 신동양 다녀왔어요

주말 점심 오픈런 했는데 로컬분들도
많이 계시고 바로 매장이 꽉 찼습니다

나름 오래된 노포 중국집인데
하얀고추짬뽕이 유명해 주문했어요

메뉴는 주문하자마자 10분 안 되어
나올 정도로 빠르게 나왔습니다

나가사키 짬뽕 같은 백짬뽕 스타일인가
했는데 투명하고 깔끔한 국물이었어요

먼저 국물부터 맛보았는데 적당한
칼칼함과 깔끔한 국물 맛이 해장하기에
안성맞춤이었어요

양파와 고추, 돼지고기, 오징어가
들어 있었고 면과 함께 먹기 좋았습니다

면발도 불지 않고 쫄깃해서 식감도
좋았고 양도 상당히 푸짐했어요

가족 단위로 오신 분들은 삼선볶음밥도
많이 드셨고 가족 모임이 많았습니다

직원분들도 친절하셨고 익산역 근처에
점심 해장 메뉴로 추천드려요

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25.06.20
깐쇼새우 20, 탕수육 小 18, 삼선 물짜장 11.
노포의 향기가 물씬 풍기는 익산의 매력적인 중식당.먼저 나온 탕수육은 등심을 사용해 고기는 좋은데, 튀김이 다소 과하게 익어 아쉬웠습니다.
하지만 소스는 케찹 맛이 전혀 없는, 딱 화교가 운영하는 정통 중국집 그 느낌. 깔끔하고 감칠맛 납니다.
깐쇼새우는 비주얼부터가 인상적이었읍니다.
보통은 케찹에 녹말물 휘리릭 섞은 소스를 쓰는데, 이곳은 직접 볶아낸 야채 베이스로 정성이 느껴집니다. 맛도 훌륭하고, 확실히 요리를 제대로 하는 집은 다르다는 걸 보여주는것 같음.
마지막으로 인상 깊었던 삼선 물짜장.
처음 접해보는 스타일이었는데, 마치 자작한 누룽지탕에 면이 들어간 느낌?
전분은 과하지 않고 적당히 걸쭉하며, 참기름 향이 고소하게 감돌고, 해물과 야채도 풍성해서 입안 가득 조화로운 맛을 선사합니다.
개인적으로 이런 스타일을 좋아하는 편이라 매우 만족스러웠음.
유튜버들이 왜 이 집을 극찬하는지 알것 같은 방문이었읍니다.익산의 몇 안 되는 진짜 중국집, 천재 신동양.

수고하시구여.

JeongHo S.

노포 느낌이 물씬나는 집이다. 가게는 작아보이는데 안으로 안으로 좌석이 계속 이어진다. 메뉴는 백짬뽕과 물짜장이 유명한집인데 사람들이 많이 시켜먹길래 백짬뽕만 맛보는 실수를 했다. ㅎ 백짬뽕은 얼큰한 국물의 감칠맛이 일품이며 적절한 야채와 해산물이 어우러져 근사한 식감을 더해준다. 근처에 오신다면 추천!

이렇게살아야 ?.

하얀고추짬뽕 이라고 해서 일부러 찾아가서 먹었는데 나가사키 짬봉이랑 비슷할 꺼라는 생각과는 좀 다르게 고추가 길게 많이 들어가 있는 색다른 짬뽕 이었습니다
개인적 으로는 국물의 시원함이 고추의맛 보다 진한국물 이였다면 하는 아쉬움은 남지만 그래도 충분히 이색적인 음식 이었습니다

JY L. (.

주변골목주차. 음식빨리나와요
매운거잘먹지만 하얀고추짬뽕 먹고나면 진짜 조금 속아림ㅋㅋ

YennaPPa (.

#전라북도 #익산 #신동양

"건더기 풍성한 익산의 명물 물짜장"

1. 전국으로 짜장면을 먹으러 다니면서 꼭 먹어보고 싶은 특이한 짜장면이 전북지역의 #물짜장, 그리고 목포 지역의 #중깐 이다.
아직 두 종류의 짜장면을 못먹어봤는데, 오래전부터 가고싶었던 익산의 물짜장 원탑인 신동양을 방문했다.

2. 조용하고 차분한 동네 분위기와 유사하게 가게의 건물도 그런 고즈넉한 분위기다.
간판도 한문으로 <華商 中華料理 新東陽>이라고 쓰여있다.
화상인 것도 좋고 최소 30년 이상의 노포라는 것이 바로 느껴지는 연식의 건물인 것도 좋다.

3. #삼선물짜장 으로 부탁을 드리니 주방에서 제트엔진소리와 함께 웍질 소리가 들린다.
기분 좋은 기다림 끝에 내어주신 음식은 가희 환상적이다.
검은 보울에 그득한 노란 면, 같은 크기의 그릇에 주는 장.
그리고 그득한 채소와 해물은 서울에서는 고작 11,000원이라고 생각할 수 없는 비주얼이다.

4. 장을 가득 부으니 걸죽한 울면 같기도 하다.
특이한 재료들이 보이는데, 해파리가 단연 압권, 쭈꾸미와 오징어도 기분 좋지만 #해파리 는 일반 중국집에서는 처음인 듯.
채소 중에서는 노랑피망이 보이고 더 특이한 것은 #마늘쫑.

5. 맛은 진한 울면의 맛이다. 채수의 맛과 해물의 맛이 잘 어우러지고 담백하다. 약간의 조미료 터치가 있지만 짜장면이라고 느끼기에는 장맛이 없는 것이 아쉽긴 하다.
그래도 맛의 폭풍은 끝까지 유지가 된다.

6. 식감이 참으로 좋다.
바로 볶아 만들어으니 양파는 조금 더 익은 간짜장 같이 아삭한 느낌이 살아있다.
중간중간 꼬들한 녹채가 있어 궁금해하니 그것이 마늘쫑이다. 기가막힌 재료 선택이다.
정통있는 지방 화상집에서 울면에 피망을 사용하는 경우가 많은데, 이집은 그 맥락을 물짜장에도 적용했다.
식감의 증가도 좋지만 살짝 나는 피망향도 좋다.
해파리의 식감이 압권이다. 꼬들꼬들한 식감은 단조로운 담백함에 액센트를 준다.

7. 면이 노래서 질길까? 싶었다. 가게 앞의 오토바이를 보면 제면 보조제를 사용한다 해도 이상하지 않다. 그런데 면이 놀랍도록 부드럽다.
자가제면 면빨이고 살짝 납작한 면인데 면들의 두께가 일정하지 않은 것도 있어 면을 먹고 보는 재미가 있다.
맘에 드는 면빨이다.

8. 짜장면의 새로운 장르를 즐겁게 경험했다. 전북지역의 군산과 전주에도 지녁 물짜장이 있는데 지역마다 또 특색이 있다고 한다.
이 분은 물짜장 경험이 많으신 뽈친 권오찬님(moya85)께 답을 부탁드려야겠다 ㅎㅎ
잘 보존됐으면 하는 좋은 화상중국집이다. 다음 방문때까지 건재하셨으면 한다.

daol K.

익산에는 맛있고 특색있는 중국음식점이 많은 것 같아요. 신동양은 1979년에 개점하여 중국 화교가 40년째 운영 중인 중국음식 전문점입니다. 유튜버 ‘키다리짬뽕아저씨’께서 추천해주셔서 9월초에 방문했어요.
전 고추짬뽕, 삼선볶음밥 둘 다 맛있게 먹었어요~ 무엇보다 동네 짬뽕집과 차별화된 맛이 좋았습니다. 고추짬뽕은 웬만한 빨간짬뽕만큼 간간한데 일반 짬뽕과는 다른 개운함이 있어요. 야채한웅큼씩 면과 국물을 함께 먹다보면 어느새 땀이 흐릅니다.
개인적으로 삼선볶음밥이 맛있었어요. 볶음밥은 다른 리뷰처럼 짜장 없이 먹는 게 훨씬 낫더라고요.
볶음밥은 기름지고 고추짬뽕은 얼큰해서 첫 끼보다는 점심이나 저녁으로 먹는 게 더 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.
전주에서 익산까지 달려간 노동과 정성이 헛되지 않은 식사였습니다. 이 근처에 계실 때 방문하면 좋을 거 같은데 멀리서 이 거 먹으러 오면 실망할 수도 있을 거 같아요.