미트컬쳐 - 강릉시, 강원특별자치도

이우찬

음식 맛나고 분위기가 식당은 작지만 아기자기한 맛이 있네요.
특히 한국식재료로 만든 창작 양식이 참신하고 의외로 안어울릴듯한 예상을 깨고 상당히 맛있었습니다. 강릉 가시면 추천합니다.

egassa (.

나만아는 맛집의 느낌에서 흑백요리사를 타고 널리 알려지는 중. 테이블마다있는 큐알로 메뉴주문. 구운 가자미요리는 필수로 먹어봐야함. 부드럽고 맛있다. 양갈비는 냄새없고 부드러워 맛있음. 캐치테이블 예약 필수. 주차장은 따로 없지만 근처가 다 공영주차장.

Elina K.

맛있게 잘 먹었습니다. 가자미 요리는 비린내도 안나고 특별합니다. 미트볼 요리 처음 시도해 보았는데 메쉬드 포테이토와 크렌베리 잼과 잘 어울렸고, 오이가 아삭아삭한 식감을 살려주어 좋았습니다. 디저트 바질 아이스크림과 살짝 설탕에 절인 딸기가 입에서 살살 녹았습니다 ^^

Seoha Y.

전부터 가보고 싶은 식당.
생선과 스테이크류의 음식들이 주를 이루며, 친절한 응대와 세련된 접객으로 기분을 좋게 한다.

음식들은 정성이 가득한 느낌에 반해, 내 입맛에는 아쉬움이 남는다.
뽈뽀는 쫀득한 문어의 식감으로 에피타이저 느낌을 주며 음식에대한 기대감을 증폭 시켰지만, 이후에 나오는 미트볼이나 피쉬앤 칩스, 가자미 요리등이 가격대에 비해 부족함이 느껴지는 맛이다.(주관적 견해)

다만, 음식에대한 설명을 곁들여 주는 직원분들과 식당 분위기등이 내가 대접 받고 있다는 소중함을 주기에 기분 좋게하는 식당.

곽지원

주차는 가게 앞 공터에 조금 자리가 있고, 아니면 반대편 해안가 주차장에 대고 골목을 가로질러 와도 매우 가깝다!

평소에 일반 음식점에서 맛보기 힘들 것 같은 메뉴로 주문했다.

대구살 크로켓
뽈뽀
가자미 구이

를 먼저 주문.

대구살 크로켓은 어묵이나 생선 크로켓 같은 고소한 느낌일 줄 알았으나, 감자와 대구살을 섞은 크로켓이었다.

뽈뽀는 문어, 감자, 올리브가 들어있고 사워크림?과 각종 향신료로 맛을 냈는데, 디쉬 전체에 간이 고루 되어있지 않고 반은 짜고 반은 싱거웠다. 음식을 다 하고 마지막에 소금을 한쪽에다가만 뿌린 느낌이랄까…

특히 시그니처라고 해서 시킨 가자미는 오일? 버터에 푹 담겨 오븐에서 구워져 나온 것 같은데…
가자미 본연의 맛은 온데간데 사라지고 생선에는 버터?오일?향만 났고, 생선살은 단단함 보다는 흐물거리는 텍스쳐였다. 생선 요리도 디쉬 전체의 머리쪽 몸통 반은 짜고 꼬리쪽 몸통 반은 싱거운 기이한 맛을 보았다.

사실 세가지 음식을 다 맛보고서, 아무리 처음 먹어보는 음식이어도 간이 고르지도 않고 아예 맞지를 않으니 뭘 더 시키겠다는 생각을 못했다.

맛은 느끼는 것은 지극히 주관적인 것이라, 개인적으로 추천을 드린다면,

재료 본연의 맛을 좋아하시는 분이라면 비추,
각종 시즈닝으로 낸 음식이 ok인 분들은 방문해도 괜찮을 것 같다.

Hwidong N.

강릉 갈 때마다 방문하는 맛집입니다. 오늘의 생선은 매번 먹지만 질리지 않는 훌륭한 요리네요. 풍미가 제대로 가미된 섯 파스타 역시 맛있습니다. 캐치테이블 예약 필수!

Kyungmo J.

호탤에서 먹을 법한 음식을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳! 강릉맛집이 아닌 전국맛집입니다! 평일 저녁에도 테이블이 꽉차면 말 다했죠? 강릉에서 나오뉴싱선한 해산물과 서양의 조리법이 곁들어져있어 익숙한 맛이라 더 맛있었어요!

진진

가격대비 양이 적지만 맛은있다.
테이블이 좀 좁아 부모님보다는 친구들과오기좋다.
재방문의사있음